NEW DELHI: Jaringan restoran layanan cepat Subway pada hari Selasa mengatakan telah menandatangani perjanjian waralaba utama dengan perusahaan investasi swasta Everstone Group untuk memperluas bisnis pembuat sandwich di India, Sri Lanka, dan Bangladesh. Di India, rantai sandwich Amerika bekerja dengan agen pengembangan.
Selama dekade berikutnya, Everstone berencana untuk menambah 2.000 restoran di seluruh India, Sri Lanka dan Bangladesh. Di wilayah tersebut, ia memiliki 700 lokasi. Perjanjian tersebut merupakan salah satu kesepakatan master franchise terbesar dalam sejarah QSR, kata rantai restoran tersebut.
Perjanjian baru dengan Everstone ini adalah bagian dari “transformasi multi-tahun” Subway untuk meningkatkan di semua aspek merek saat bisnis memperluas kehadirannya di seluruh dunia, tambahnya.
Pada bulan Juli, Reuters telah melaporkan bahwa Subway berada di tengah-tengah “merombak menunya” dan memompa lebih banyak uang ke pemasaran untuk bersaing dengan lebih banyak pemain di industri restoran cepat saji. Perubahan juga termasuk penambahan baru pada menu sambil menghilangkan yang ketinggalan jaman.
Everstone memiliki keahlian yang signifikan dalam bisnis restoran layanan cepat – terus menjadi pemegang waralaba utama Burger King India, Burger King Indonesia, dan Domino’s Indonesia, di antara investasi semacam itu di industri layanan makanan.
“Pengumuman hari ini merupakan langkah signifikan dalam perjalanan transformasi Subway dan rencana ekspansi global,” kata John Chidsey, CEO Subway.
Yang pasti, di India, Subway dulu beroperasi dengan empat agen pengembangan besar. Ini, pada gilirannya, bekerja dengan berbagai mitra lain untuk sub-waralaba merek selain menjalankan toko itu sendiri. Tidak segera jelas apakah Everstone Group akan terus bekerja dengan agen pengembangan yang ada. Permintaan email yang dikirim ke Everstone tetap tidak terjawab.
Rantai yang menjual sandwich, bungkus, salad, dan mangkuk hadir di 100 negara melalui jaringan 40.000 restoran. Restoran Subway dimiliki dan dioperasikan oleh franchisee Subway, jaringan yang mencakup lebih dari 20.000 pengusaha dan pemilik usaha kecil di seluruh dunia. Ini adalah salah satu rantai restoran terbesar secara global, dalam hal jumlah toko.
Permintaan makanan Subway di India “sangat besar”, kata Mike Kehoe, Presiden EMEA di Subway. Jaringan tersebut berencana untuk melipatgandakan kehadirannya di negara tersebut.
“Skala perjanjian ini belum pernah terjadi sebelumnya dan akan memastikan bahwa kehadiran Subway di seluruh India akan lebih dari tiga kali lipat selama 10 tahun ke depan,” kata Kehoe.
Restoran-restoran baru, serta upgrade ke lokasi yang ada, akan mengadaptasi desain “Fresh Forward” perusahaan yang baru, modern, dan mengundang dan memenuhi kebutuhan konsumen saat ini dengan ruang makan dalam ruangan tamu yang nyaman serta berbagai pilihan pengiriman dan pemesanan terlebih dahulu, dengan strategi digital pertama yang kuat.
“Makanan Subway yang baru dibuat sesuai pesanan dan lebih baik untuk Anda yang dikirim ke rumah dan di toko merupakan pusat dari salah satu tren konsumen struktural terbesar yang kami lihat di Asia Selatan, kata Sameer Sain, Pendiri dan CEO, Everstone Group.
Kereta bawah tanah dimulai oleh Fred DeLuca yang berusia 17 tahun, dan teman keluarga Dr. Peter Buck pada tahun 1965. Pada tahun 1974, DeLuca dan Buck memutuskan bahwa waralaba adalah cara terbaik untuk memulai pertumbuhan rantai – model yang telah direplikasi di pasar secara global.
Asosiasi dengan Everstone diatur untuk meningkatkan perluasan rantai yang sudah memiliki basis pelanggan setia di India.
Pasar negara untuk makanan gaya restoran layanan cepat sudah melihat partisipasi merek asing besar seperti Domino’s, McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Pizza Hut, dan KFC antara lain.
Sementara itu, pandemi juga telah menggeser dinamika industri makan di luar. Merek-merek dengan jaringan pengiriman yang sudah mengakar terus diuntungkan karena konsumen meningkatkan frekuensi pemesanan. Sementara itu, konsumen juga menyukai merek-merek yang sudah mapan dan terkenal setelah pandemi karena mereka mencari makanan yang higienis dan dikemas.
Berlangganan Buletin Mint
* Masukkan email yang valid
* Terima kasih telah berlangganan buletin kami.
Jangan pernah melewatkan sebuah cerita! Tetap terhubung dan terinformasi dengan Mint. Unduh Aplikasi kami Sekarang !!
